主成分は何ですか？

弊社の独自技術で米ぬかを発酵させて作った米発酵物（脱脂米ぬか、米タンパク、米粉、食塩）です。原料製造段階で高い熱を加えずに製造しているため、豊富な活きた酵素が含まれているのが特徴です。